L'utilisation des matières colorantes d'origine naturelle remonte bien au-delà de l'apparition des premières traces d'écriture. En effet, l'homme s'est approprié très tôt les propriétés colorantes d'origine végétale, animale et minérale, employées pour la réalisation de peintures, laques et essentiellement teintures. Jusqu'à la fin du 19è siècle, la teinture des tissus était réalisée à l'aide de colorants végétaux tels que le bleu indigo extrait du pastel, le rouge extrait des racines de garance et le jaune provenant de la gaude. Le rapports étroit qu'entretenait l'homme à son environnement naturel, lui permit de puiser de nombreuses richesses dans le règne végétal, notamment la découverte des plantes à fibres tels que le coton ou le chanvre, des gommes et résines mais aussi nourritures et remèdes divers.
L'avènement des colorants synthétiques au 19ème siècle a imposé les mêmes couleurs pour tous grâce à son impact économique. Face à cette perte d'originalité et de matérialité due aussi au phénomène de la mondialisation, les acteurs du renouveau des couleurs végétales se penchent aujourd'hui sur des chromaticités qui ont une origine déterminée et issue du monde du vivant. Ce tournant vers ces savoir-faire qui ont façonné les identités chromatiques de la planète durant des siècles, permet de rétablir le rapport de l'homme à son environnement.
Aujourd'hui, le renouveau des couleurs végétales semble être amorcé. La mise en œuvre des ressources chromatiques de notre environnement constitue une alternative réaliste face aux problématiques environnementales. Les couleurs végétales s'inscrivent dans une démarche de développement durable. Ces ressources renouvelables proposent des solutions écologiques afin d'améliorer la qualité de vie de chacun d'entre nous.
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